tft每日頭條

 > 生活

 > 大醬炒雞蛋最簡單的做法

大醬炒雞蛋最簡單的做法

生活 更新时间:2024-10-09 03:26:48

大醬炒雞蛋最簡單的做法(最對胃口的人氣家常菜醬雞蛋)1

不知道你們有沒有吃過水煮蛋拌醬油,醬雞蛋可以說是這種吃法的衍生。 做它最關鍵的就是這一鍋醬,放心,不用你熬也不用你看火。 跟着我把調料準備好,雞蛋煮完,一起腌制就完事。 等吃的時候你會驚奇發現,隻不過多加了些許調料,這醬雞蛋的風味便成倍增長。 試一試吧,喜歡吃雞蛋的人,一定是會愛上這種吃法的(滿臉肯定)!

By 蜜桃廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞蛋 10個
  • 洋蔥 小半個(約120g)
  • 香菜段 1顆
  • 蒜瓣 4瓣
  • 蔥花 5g
  • 小米椒 3個
  • 熟白芝麻 5g
  • 白醋 50g
  • 白糖 25g
  • 生抽 100g
  • 老抽 20g
  • 鹽 6g
  • 涼白開 200g

做法步驟

大醬炒雞蛋最簡單的做法(最對胃口的人氣家常菜醬雞蛋)2

1、1.雞蛋洗淨後冷水下鍋煮開後再煮5~6分鐘,煮好後撈出泡涼白開,放涼後再剝去雞蛋殼備用

大醬炒雞蛋最簡單的做法(最對胃口的人氣家常菜醬雞蛋)3

2、2.煮雞蛋的時間可以來準備些配菜,洋蔥切塊、蒜瓣切片、小米辣切圈備用

大醬炒雞蛋最簡單的做法(最對胃口的人氣家常菜醬雞蛋)4

3、3.準備一個可以一次平鋪放入10個雞蛋的容器,倒入白醋、白糖、生抽、老抽、鹽、涼白開攪拌至鹽和糖完全融化,再倒入洋蔥塊、香菜段、蒜瓣、小米辣圈、蔥花、熟白芝麻攪拌均勻調成醬汁

大醬炒雞蛋最簡單的做法(最對胃口的人氣家常菜醬雞蛋)5

4、4.将去好殼的雞蛋倒入醬汁中,蓋上保鮮膜放入冷藏浸泡腌制一晚即可開吃啦

小貼士

1.雞蛋一定要冷水下鍋煮哦,不然容易裂開呢 2.如果吃完還想繼續放入雞蛋浸泡,可以适量的加些生抽調味哦(醬汁保存不超過3天哦) 3.取用雞蛋應選用無水無油的勺子或筷子

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved