蟲草現在被很多注重養生的高檔消費群體追捧，原因是真正的冬蟲夏草是純野生，對提高身體免疫力效果顯著。冬蟲夏草價格昂貴，因此國家投入過大量的人力物力資源想要人工種植冬蟲夏草可惜真正的冬蟲夏草生長環境過于苛刻多次試驗沒有成功。但人工培植出了“北蟲草” 又叫蛹蟲草或蟲草花。

目前市場上很多北蟲草也冒充蟲草在銷售，而很多消費者分不清。其實最容易區分人工種植和野生生長蟲草的方法是盡量不要購買已經改變形狀的蟲草。野生的蟲草和人工種植的蟲草從外形上看是很容易區分的。草覺堂caojuetang提醒大家從圖片上就可以看出來是兩種不同的東西。

野生冬蟲夏草圖片

北蟲草圖片

當然如果大家購買的是打碎的蟲草粉，沒有經驗的消費者是很難區分的，北蟲草味道有點像幹蘑菇的味道，而冬蟲夏草味道會因為采挖時間和存儲方式的不同産生一點差異：剛采挖出來的冬蟲夏草（新産蟲草時間一般在5-7月）的腥香味道是很淡的，經過曬制後用密封袋封存數日後打開，冬蟲夏草就會散發出教濃的腥香味。

人工種植和野生生長蟲草的功效區别還是很大的。蟲草花性質平和，不寒不燥，對于多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，能夠綜合調理人機體内環境，增強體内巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、久咳虛喘等症的輔助治療。冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材，與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。早在一七五七年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良”的記載。中醫認為，蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，腰膝酸痛，病後虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。1、調節免疫系統功能；2、直接抗腫瘤作用；3、提高細胞能量、抗疲勞；4、調節心髒功能；5、調節肝髒功能；6、調節呼吸系統功能；7、調節腎髒功能；8、調節造血功能；9、調節血脂 。

盡管蟲草花的成分與冬蟲夏草相似，但在臨床運用上鮮見有療效等同或優于蛹蟲草、冬蟲夏草的文獻報道。可見，盡管它們的成分類型非常相似，但各種成分的含量差異很大，其臨床療效還有待于進一步觀察和研究。蟲草花并沒有傳說中的神奇，也還沒有被列為中藥。

如果你對冬蟲夏草還不是很了解就盡量買沒有改變外形的冬蟲夏草，這樣區分人工種植和野生生長蟲草會跟容易一些。想了解更多蟲草信息請關注 草覺堂：caojuetang1111

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