tft每日頭條

 > 生活

 > 釘螺的尾部可以整個吃嗎

釘螺的尾部可以整個吃嗎

生活 更新时间:2024-07-17 11:16:19

釘螺的尾部可以整個吃嗎?釘螺的下半部分是不能吃的,釘螺肉的下部分通常不是内髒就是腸内的髒物,釘螺的内髒裡通常都含有重金屬,長期食用内髒很容易會引起金屬超标、中毒腸内的髒物就是釘螺的消化排洩物,也就是糞便,裡面有很多髒東西,所以不可以食用,接下來我們就來聊聊關于釘螺的尾部可以整個吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

釘螺的尾部可以整個吃嗎(釘螺的尾部可不可以整個吃)1

釘螺的尾部可以整個吃嗎

釘螺的下半部分是不能吃的,釘螺肉的下部分通常不是内髒就是腸内的髒物,釘螺的内髒裡通常都含有重金屬,長期食用内髒很容易會引起金屬超标、中毒。腸内的髒物就是釘螺的消化排洩物,也就是糞便,裡面有很多髒東西,所以不可以食用。

一般在烹饪的時候,就應該把釘螺的下半部分去掉了。在去掉釘螺下半部分的時候,我們可以使用剪刀或者其他東西砸掉,但是這種方式比較費事。

我們可以把釘螺放在有落差的器具上,讓釘螺和器具之間出現距離,用刀或者其他東西砸釘螺的中間位置,輕輕一敲釘螺就可以斷成兩截。又快又幹脆,而且省力氣。

我們在烹饪之前去掉釘螺的下半部分,不僅可以防止吃到釘螺的内髒、腸内的髒物,還可以讓釘螺更加入味。

要注意在烹饪釘螺之前,要先把釘螺放到清水中吐沙。先把一斤的釘螺放到盆裡之後,加入一勺鹽和半盆水,找個蓋子把盆蓋住,這樣可以模拟釘螺生長的封閉陰暗的環境,釘螺就會自然的吐沙了。

在烹饪的時候,我們也要注意,一定要把釘螺炒熟或者煮熟,才可以出鍋裝盤。這樣可以防止釘螺上的細菌殘留。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved