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牛尾巴怎麼做

生活 更新时间:2024-12-01 12:52:21

牛尾巴怎麼做?首先準備食材:牛尾巴一隻,料酒,幹辣椒,食用油,水,八角,香葉,桂皮,蔥姜蒜,排骨醬,白糖,十三香,白芷,紅燒,耗油,醬油,叉燒醬,現在小編就來說說關于牛尾巴怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

牛尾巴怎麼做(做牛尾巴的方法)1

牛尾巴怎麼做

首先準備食材:牛尾巴一隻,料酒,幹辣椒,食用油,水,八角,香葉,桂皮,蔥姜蒜,排骨醬,白糖,十三香,白芷,紅燒,耗油,醬油,叉燒醬。

将牛尾清洗幹淨,剁成塊狀,起鍋燒水,将剁好的牛尾倒入清水中,加入料酒,直至水燒開,清除漂浮在表面的水沫,将煮好的牛尾撈出備用。

起鍋燒油,油溫6成熟,加入幹辣椒,蔥姜蒜,八角,香葉,桂皮,白芷,炒香,加入叉燒醬,排骨醬,耗油,醬油,将備好的牛尾倒入鍋中進行翻炒,倒入清水,放入白糖,十三香,蓋上蓋子焖50分鐘。

焖完之後,小火收汁,将做好的牛尾盛出就可以食用了。

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