黃金蜜柚系從灌溪蜜柚的芽變單株中選育而成，經福建省農作物品種審定委員會果樹專業委員會有關專家觀察鑒定，性狀穩定。
黃金蜜柚樹勢較旺，果實倒卵圓形，果頂平滑，有明顯印圈。單果重1千克——3千克，葉片、嫩芽和果皮呈金黃色，甜味及營養元素高于其他蜜柚。果肉金黃色，汁多，甜酸适口，種子退化為癟籽，是目前蜜柚之中的精品。
黃金蜜柚适應性廣，豐産性好。種植2年後即可挂果，5年後即可豐産，盛果期單株産量達200斤以上，畝産量超過5000公斤。穩果後疏果可提高優質果率。柚果每年7月份成熟，是全國最早成熟的柚子。黃金蜜柚在中秋、國慶兩節上市，售價高。黃金蜜柚果含有大量的維生素C，此外，還富含維生素B1、B2、維生素D、E和人體必備的磷、鈣、鎂、硫等營養物質。
黃金蜜柚具有喜濕、怕澇、耐旱、植株生長旺盛、抗病力較強等特點，在年平均氣溫 17～23 ℃或極端低溫小于 -3 ℃的地區均可生長。
黃肉蜜柚采收時期的遲早，對産品的質量、品質、樹勢及翌年的産量均有影響。過早采收，内含物質未達到最适合的程度，影響品質，過遲采收，成熟的果實容易脫落，貯運中易發生青、綠黴病。貯藏保鮮果可适當提前采收，即果皮着色2/3、果實堅硬而未變軟時采收。
黃金蜜柚的市場批發價一般在2.5-3.5元/千克之間，售價高，加上産量高，其經濟效益比較顯著。
目前市面上的黃金蜜柚苗質量參差不齊，請認準有專業資質的育苗企業，從正規渠道購苗。
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