蘋果醬制作方法?首先将蘋果去皮、去核,切成小丁,這樣比較容易煮出果醬的質感,下面我們就來聊聊關于蘋果醬制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先将蘋果去皮、去核,切成小丁,這樣比較容易煮出果醬的質感。
可以将切好的蘋果丁浸泡在水裡,防止氧化。
接着把蘋果丁連水倒入鍋裡,水和蘋果的比例大概是2:1,浸泡蘋果的水可以一起倒進鍋裡。
等到水燒開後,加适量冰糖和檸檬汁。
小火熬煮15分鐘左右,中途要不停攪拌果醬,防止糊鍋。
果醬熬至濃稠關火,冷卻後裝入提前準備好的容器裡邊,放在冰箱裡保存即可。
以上就是蘋果醬比較簡單的制作方法。
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