空氣炸鍋如何操作使用?空氣炸鍋看起來很神奇:你在一個籃子裡裝滿食物,把它放進設備裡,按下幾個按鈕後,你會得到外面酥脆的食物,但裡面仍然很嫩——幾乎不需要油,下面我們就來說一說關于空氣炸鍋如何操作使用?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
空氣炸鍋看起來很神奇:你在一個籃子裡裝滿食物,把它放進設備裡,按下幾個按鈕後,你會得到外面酥脆的食物,但裡面仍然很嫩——幾乎不需要油。
但是,盡管它們的名字,空氣炸鍋本身并不“油炸”食物。與依靠将食物浸入咝咝作響的油中的油炸鍋不同,空氣炸鍋的工作原理是在您美味的食物周圍快速均勻地循環熱空氣。氣流與約 350 至 400 華氏度的高溫相結合,使外層變脆而不會使中心變幹。
然而,雖然幾乎任何東西都可以油炸,但空氣炸鍋卻不是這樣。例如,空氣炸鍋不适用于 奶酪等水分含量很高的食物。 他們也不能與受虐的食物相處,因為清淡、松散的成分會在設備中被攪動。因此,您可能無法将機器用作絕對油炸的替代品。相反,堅持使用空氣煎炸的食材,如豆腐、南瓜子、雞肉或澱粉含量較高的蔬菜。
使用空氣炸鍋的技巧空氣炸鍋可以成為您廚房的絕佳補充,而不僅僅是因為它是油炸鍋的更健康替代品。它還可以節省烹饪和清潔所花費的時間。但是,以下是我在使用空氣炸鍋時要牢記的一些以健康為中心的提示:
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