食用堿是小蘇打嗎?食用堿和小蘇打是不一樣的小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱,碳酸氫鈉的化學式是NaHCO3,我來為大家科普一下關于食用堿是小蘇打嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食用堿是小蘇打嗎
食用堿和小蘇打是不一樣的。
小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱,碳酸氫鈉的化學式是NaHCO3。
食用堿為純堿( 碳酸鈉)(化學式Na2CO3)與小蘇打( 碳酸氫鈉)(化學式NaHCO3)的混合物,小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的制成品。
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