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芡實蓮子粥怎麼做

生活 更新时间:2024-11-13 08:04:03

1、準備好材料:芡實、茯苓各15克,大米适量。

2、将芡實粉、茯苓磨粉狀,一同放入碗内,用溫水調成糊;

3、粳米淘洗幹淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分;

4、鍋中加入約1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火燒沸;

5、緩緩倒入芡實茯苓糊,攪拌均勻,改用小火熬煮;

6、見米爛粥成時,下入鹽調好味,稍焖片刻,即可盛起食用。

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