發面鍋盔家常做法?原料:發面團、白菜、油渣、芝麻,我來為大家講解一下關于發面鍋盔家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
原料:發面團、白菜、油渣、芝麻。
發面團分成劑子;壓成長條形,抹上餡兒,卷起來。稍微壓一下,在芝麻中沾一下(如果面團有點幹,可以稍微再餅底抹點水)。
壓平成餅的形狀就可以了。鍋中放油,小火,油熱後放入餅,兩面烙黃,放入抹油的烤盤裡;烤箱175度到上色為止,個人喜好如果喜歡皮更脆點就多烤一會兒。
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