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餐飲品牌的十大重要點

品牌 更新时间:2024-05-23 21:26:28

餐飲品牌的十大重要點?掃描二維碼或點擊閱讀原文,立即報名,下面我們就來說一說關于餐飲品牌的十大重要點?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

餐飲品牌的十大重要點(那些超過10年的餐飲品牌)1

餐飲品牌的十大重要點

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海底撈、西貝、九毛九、喜家德、外婆家……每一個品牌都超過10年,每一年都留下了厚厚的積澱。

7月26日的第四屆中國餐飲創新大會,我們把主題定為了“深耕”。

四大闆塊,十個議題,我們要探索更多深耕路徑;30餘位大咖、1000位餐飲人,我們希望發現更多深耕方向。

餐飲老闆内參 内參君 /文

餐飲拐點到來

如何在浪潮中保持競争力

速度依然重要,質量開始主導。

1、管理深耕——挑戰組織力的天花闆

餐飲業人難招、難留、難培養,怎麼破解?

2、系統深耕——單點爆破,轉向系統制勝

品牌、團隊、技術、供應鍊一個都不能少。怎樣把一家餐廳變成一個企業系統?

3、用戶深耕——創造消費者的需求

90後的消費依然旺盛,95後甚至00後正在崛起。如何搶占未來消費主力軍的心智?

深耕沒有盡頭

而創新永遠有空間

每一個品類,都值得重做一遍。

4、運營深耕——如何向内部要效益

精細化,已經成為全行業都避不開的話題。如何優化内部效率?

5、營銷深耕——要紅,更要持續的紅

與爆紅相比,更重要的是,紅了以後怎麼往下走。你不想做流星,但怎麼讓光永恒?

賽道和努力同樣重要

關鍵是有沒有進化能力

在餐飲業,選擇賽道與努力創造,是同等重要。

6、産品深耕——渠道制勝,但産品為王

産品的研發與疊代必然有規律可循,怎樣發現?

7、體驗深耕——審美也是生産力

消費者時刻在變,你能跟上他們的審美嗎?

智慧餐飲時代已來臨

如何借力發展?

我們尊重手工時代,也歡迎智慧化餐飲。

8、平台深耕——勢能化為動能

借時代之力、順互聯網趨勢。與平台為友,如何将勢能化為動能?

9、技術深耕——新技術撬動新消費

效率是企業之本,技術是效率之源。撬動消費者,還有哪些技術杠杆?

10、裝備深耕——智能化提效思考

智能設備可以節約用工數量、提升管理效率。但餐廳畢竟是人的生意,如何平衡?

7月26日,北京

第四屆中國餐飲創新大會

我們要和1000位餐飲人一起

審視自我,“深耕”餐飲

大會議程

往屆回顧

四大闆塊,十大議題

用一天時間

講透2019下半年的餐飲生意

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統籌|笑凡 編輯|于聰聰 視覺|于聰聰

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