蒜香雞卷?食料:雞腿2隻、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、鹽1/2小匙 ,我來為大家講解一下關于蒜香雞卷?跟着小編一起來看一看吧!
食料:雞腿2隻、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、鹽1/2小匙。
先将雞腿去骨。
取來一個鋼盆,将大蒜切碎放入鋼盆中,再加入所有調味料攪拌均勻成腌料備用。
将處理好的雞腿肉放入腌料中腌漬,時間為1小時左右。
這時預熱烤箱,至上下火200度。
取張錫紙,把腌漬好的雞腿肉放在上面,卷成筒狀,用錫紙包裹好,可以包裹成糖果形,放在烤盤上,
送入預熱好的烤箱中,烘烤約15分鐘,翻面烤10分鐘。
然後取出烤盤,稍微涼一下切成厚片擺在盤中,淋上烤盤内的剩餘醬汁。
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