丸子湯怎麼做喝起來鮮?随着天氣的逐漸轉涼,人們也是都穿上了比較厚實的衣服在寒冷的深秋喝一碗熱乎的丸子湯,身上也總是熱乎乎的話不多說,今天小編來給大家帶來丸子湯的做法 ,今天小編就來聊一聊關于丸子湯怎麼做喝起來鮮?接下來我們就一起去研究一下吧!
随着天氣的逐漸轉涼,人們也是都穿上了比較厚實的衣服。在寒冷的深秋喝一碗熱乎的丸子湯,身上也總是熱乎乎的。話不多說,今天小編來給大家帶來丸子湯的做法。
首先準備好原料:五花肉,姜蒜,鹽,雞精,味精,胡椒,生抽,蚝油,澱粉,雞蛋,料酒,芝麻油,五香粉。
第一步,先将蔥蒜切成末,加水。同時澱粉也加水。
第二步,将肉剁成肉餡,加入白糖、鹽、味精、料酒和雞蛋清,攪拌。攪拌過程中添加蔥姜水和澱粉水。
第三步,将肉餡攪勻後捏成丸子狀,小火放入正在燒開的水(水溫要接近沸騰但是不要沸騰)中。待全部丸子放入後,大火燒開。加入鹽、胡椒粉、香油。
第四步,撒上香菜或者其他綠菜,如果可以的話也可以加入腐竹、木耳、豆腐或者粉條等等東西,使其口感更加豐富。
這就是小編今天為大家帶來的丸子湯的做法,大家還有什麼問題可以在評論區留言哦!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!