青椒洋蔥炒鱿魚須的家常做法-tft每日頭條

青椒洋蔥炒鱿魚須的家常做法

健康更新时间:2024-11-25 09:35:23

青椒洋蔥炒鱿魚須的家常做法（鮮美爽脆口感好）1

芹菜炒鱿魚須

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芹菜炒鱿魚須

又到年關，各種應酬和飯局也越來越多。飯桌上常常都是大魚大肉，一些高熱量高膽固醇的油膩菜式，吃的時候滿嘴留香，吃完肚脹難消化，全都變成了腸胃的負擔。好不容易回家吃個晚飯，最好就是要吃些少油少鹽的清爽菜，今天給大家介紹一道芹菜炒鱿魚。芹菜營養家很高，富含膳食纖維可以促進腸胃蠕動消化，大量活性物質和營養成分可以降血壓、抗氧化、預防癌症，還可以防治痛風。鱿魚富含蛋白質很多種氨基酸，可以清血管促腦力，尤其是老年人适當食用，更是有益于健康。

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【芹菜炒鱿魚須】

一、準備食材

1、鱿魚須、芹菜、洋蔥、生姜。

2、生抽、料酒、蚝油、雞精。

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青菜、洋蔥、生姜

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鱿魚須

二、具體制作過程

1、鱿魚須去掉外層粘膜，清洗幹淨備用；芹菜摘去葉子，切成寸段；洋蔥切絲，生姜切片。

2、起油鍋，爆香洋蔥和生姜。

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3、下鱿魚須爆炒30秒，加料酒繼續翻炒兩下，加入生抽和蚝油翻炒30秒。

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鱿魚須

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料酒

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生抽

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蚝油

4、加入芹菜繼續翻炒1分鐘，加少許鍋邊水，蓋上鍋蓋焖2分鐘。

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芹菜

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清水

5、加點雞精吊鮮，出鍋裝盤即可。

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簡單好做的芹菜炒鱿魚須就做好了，鱿魚鮮美、芹菜爽脆，起來很有嚼勁，加了點洋蔥絲增加整個菜的風味，整個菜熱量低口感好，是一道非常美味的減肥菜。喜歡就來試試吧！

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