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馬蹄粉可以做什麼甜品

生活更新时间:2024-11-25 11:25:56

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馬蹄粉可以做什麼甜品

椰汁桂花糕。豆蓉馬蹄露。芝麻糕。椰汁糕。紅棗糕。馬蹄糕。

馬蹄糕是一種廣東，福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一，也是最受歡迎的甜點之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。口感甜蜜，可促進體内的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡。

馬蹄糕的做法。用的糖就要用片糖，馬蹄粉一斤，一斤粉5斤水，用斤半糖就可以了。

把馬蹄粉用冷開水開粉，落後慢慢的倒入蝦眼水度，不停的攪拌。

水不能太熱，也不能太急加熱，不然就會起塊的了。差不多就加上馬蹄粒進去。

猛火蒸40分鐘。

蒸40分鐘，直到用筷子插進去，拉出來看到筷子還是很爽的話就可以了。剛做好的時候吃有點軟，所以珊珊放到冰箱裡等到夠凍再吃，就好爽口拉。

吃之前可以用微波爐叮，當然，也可以用不粘鍋去煎。

爽口彈牙。

當然，還可以做埋紅豆糕。

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