tft每日頭條

 > 生活

 > 腿骨湯怎麼炖好喝

腿骨湯怎麼炖好喝

生活 更新时间:2024-10-01 14:25:47

腿骨湯怎麼炖好喝?骨頭湯裡含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,可以提供人體所需的鈣,尤其老人與小孩最為适合炖骨頭湯的時候,加入幾滴白醋,因為醋能使骨頭裡的鈣、磷溶解到湯内;,我來為大家科普一下關于腿骨湯怎麼炖好喝?以下内容希望對你有幫助!

腿骨湯怎麼炖好喝(腿骨湯如何炖好喝)1

腿骨湯怎麼炖好喝

骨頭湯裡含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,可以提供人體所需的鈣,尤其老人與小孩最為适合。炖骨頭湯的時候,加入幾滴白醋,因為醋能使骨頭裡的鈣、磷溶解到湯内;

同時不要過早加鹽,因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來,會加快蛋白質的凝固,影響湯的味道。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved