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雨水節氣吃什麼傳統食物

民俗更新时间:2025-01-06 15:24:24

雨水節氣吃什麼傳統食物?吃罐罐肉雨水節氣這天，出嫁了的女兒要回到娘家，送上自己做的一罐肉，這罐肉是用小火煨的，肉質酥爛，裡面還放了甘蔗、紅棗、桂圓、枸杞等食物，炖出來的食物香甜滋補，包含女對老人的一片孝心，下面我們就來聊聊關于雨水節氣吃什麼傳統食物?接下來我們就一起去了解一下吧!

雨水節氣吃什麼傳統食物

吃罐罐肉

雨水節氣這天，出嫁了的女兒要回到娘家，送上自己做的一罐肉，這罐肉是用小火煨的，肉質酥爛，裡面還放了甘蔗、紅棗、桂圓、枸杞等食物，炖出來的食物香甜滋補，包含女對老人的一片孝心。

“罐罐肉”是用砂鍋炖一罐豬腳，裡面配上大豆、海帶、大棗等，再用紅紙、紅繩把罐口封好。

吃爆米花

雨水節氣客家還有一個習俗就是“占稻色”。所謂“占稻色”就是通過爆炒糯谷米，即預測稻谷的成色。成色足則意味着高産，成色不足則意味着産量低。

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