中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嘗當地特産果實時，鄭和對這種水果大為贊賞，然而果實隻能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。
買來的榴蓮太生了該怎麼辦？最好的辦法當然是直接買成熟的好啦。
1.顔色金黃：榴蓮是否成熟可以看顔色判斷,成熟度剛好的榴蓮,外殼顔色為金黃色,成熟過頭的榴蓮,外殼顔色偏深,為土黃色或橙黃色,未成熟的榴蓮外殼顔色為青色或者綠色。
2.手感偏軟：判斷榴蓮是否成熟可以看軟硬,用手揉捏榴蓮的外殼,一般成熟的榴蓮外殼較軟,富有彈性,相鄰兩個尖刺可以輕易地合攏,而未成熟的榴蓮,外殼較厚,捏起來手感較硬,相鄰尖刺無法合攏。
3.輕微裂口：看榴蓮是否成熟要觀察外殼的裂口,外殼有裂口的榴蓮表示已經成熟,且裂口較大的榴蓮成熟過度,果肉容易變質,但未成熟的榴蓮果殼完整,沒有裂口的現象出現。
4.有響聲：挑選成熟的榴蓮時,可以用雙手拿起榴蓮,并不斷地晃動,如果能聽到榴蓮中有明顯的響聲,表示榴蓮成熟,果肉已經和果殼脫離,如果榴蓮搖晃沒有響聲,表示還未成熟。
如果買到了沒熟透的榴蓮怎麼辦呢？
1、和香蕉、蘋果或者其它熟的水果放在一塊。熟了的水果會産生出乙烯，乙烯有催熟的作用。
2、把榴蓮用兩張報紙裹住，然後放在陰涼點的地方，等待兩天即可。不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。
3、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右即可。
4、直接用電吹風吹，可以快速将半生的榴蓮吹熟。或者放在台燈下烤。不要用塑料袋，會産生水氣，隻會加快榴蓮的腐爛。
5、幹脆剝了殼，用保鮮袋裝好，埋入米内，一定要捂在米裡，直到熟為止。
榴蓮的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，大家都喜歡吃嘛，歡迎評論區留言。
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2023-07-19
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