奶油凍做法?準備材料:奶油100克,牛奶200克,吉利丁10克,可可粉5克,白砂糖100克,今天小編就來聊一聊關于奶油凍做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備材料:奶油100克,牛奶200克,吉利丁10克,可可粉5克,白砂糖100克。
先将吉利片洗淨,泡軟後,撈出。
将白糖,可可粉及牛奶放入淨鍋中,攪勻。
加水400克及吉利片,熬成濃汁,晾涼。
将奶油用筷子充分的攪打好,與晾涼的吉利濃汁混合攪勻,放入模子中,置于冰箱中冷凝。
食用時,取出,将凍子扣入碟中即可。
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