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立冬天氣寒冷,而羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首,溫中散寒,化滞,健腺益氣,溫補腎陽。
羊湯是暖身、養胃高手,尤其是冬天喝更見奇效。立冬喝羊肉湯可以驅寒保暖。
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