每次聊到“高尿酸”的話題，總是各位所關心的事情。的确如此，“高尿酸”現如今已經成為了繼“三高”（高血壓、高血脂以及高血糖）之後的“第四高問題”。很多人認為高尿酸可能離自己并不是很近，其實錯了，據之前發布的《2017年中國痛風現狀報告白皮書》中的數據說明，我們國家高尿酸血症的患者已經達到了1.7個億，這個數量已經超過了人口總數的10%。因此，對待高尿酸，請您重視并科學預防，别等自己的尿酸超标之後再去惱火。

• 蔬菜：

蔬菜（大多數）中含有的嘌呤物質很少，食用後對于痛風和尿酸的影響非常小（當然對于像菠菜這種富含草酸的蔬菜，食用之前應該通過焯水降低草酸含量）。蔬菜中富含礦物質鉀元素，而對于高尿酸人群來說，鉀元素可以減少尿酸沉澱，可以加速尿酸的排出，蔬菜是補鉀的優質食物選擇。

說到具體，建議存在高尿酸問題的人群每日進食蔬菜500克，每餐食用蔬菜的量不建議少于200克，減少煎炸炒烤等高溫烹調方式，建議選擇水煮或者焯水後的涼拌。

• 白開水：

毋庸置疑，飲水可以加速尿酸的代謝排出，預防尿酸的沉積，同時還可以有效預防尿路結石和腎功能障礙；這是一種日常生活中降尿酸的最廉價方式。

因此，無論您喝的是白開水還是礦泉水，再或是蘇打水，建議要到量攝入，每日飲水應該達到2000毫升，“溫白開水”是最建議您選擇的飲品。

• 多吃“清淡食品”：

想要靠譜降低尿酸，飲食應該偏向“清淡”，食鹽和脂類物質的大量攝入，無疑會增加高血壓、肥胖等問題的發生風險，而這些因素又都是高尿酸血症和痛風的危險因素。

因此，每日的餐食建議您盡可能清淡，刻意減少食鹽、食用油以及糖類物質的攝入量，平淡餐食更利于現代人的身體健康。

說到危險因素，其實都是某種疾病的“直接誘發原因”，值得大家重視。高尿酸血症和痛風有着密切的聯系，除了遺傳易感性以外，通過目前的研究來看，大量吃海鮮等肉類食物、酒精攝入過多、常喝富含果糖的飲料、肥胖和超重、突然之間受涼、劇烈運動、長期疲勞、休息時間不夠、吸煙等問題都是高尿酸血症和痛風問題的高危因素。

1. 刻意減少紅肉、海鮮食品的攝入量，避免攝入過多的嘌呤物質和蛋白質。
2. 少食多餐，控制餐食總熱量，避免暴飲暴食，每餐七分飽。
3. 不喝肉湯，不喝海鮮湯，不喝火鍋湯，什麼湯也不建議您喝。
4. 主食的攝入要科學選擇，增加粗雜糧的攝入量，減少精細糧食的攝入量。
5. 嚴格戒酒，酒精的攝入會抑制尿酸的排出，什麼酒都不建議喝。
6. 飲料不喝，減少含糖量較高食物的食用頻次。
7. 保證每日的休息時間，每晚睡眠時間不得少于八小時，注意“蓋好被子”。
8. 根據天氣增添衣物，注意防寒保暖，别因為受涼損傷了您的關節。
9. 關注您自身的尿酸值，定期體檢，關注腎髒健康。

作為影響我們身體健康的“第四高”，值得每一個人去注意和預防；多吃點“該吃的”，避免做“不該做的”，希望您能從根本上預防高尿酸血症；願您的腎髒永葆健康。

注：王思露原創内容，希望對您有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請聯系删除。

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