馓怎麼讀?拼音 sǎn;一種油炸的食品,古時環钏形,現在細如面條,呈栅狀,接下來我們就來聊聊關于馓怎麼讀?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
馓怎麼讀
拼音 sǎn;
一種油炸的食品,古時環钏形,現在細如面條,呈栅狀。
羊肉鹵馓,是大名縣回族傳統早餐食品。相傳“馓”這種名小吃,本為南關清真寺中食品,在回族大節開齋節的時候,清真寺内做“馓”以招待穆斯林們。它是将熬稠的油濃“麥仁”澆上羊肉鹵,泡入饅頭或火燒,吃時濃香,肉味極佳。因其味美,慢慢傳入民間。
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