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西梅上面的白霜可以吃嗎

知識 更新时间:2025-08-21 20:39:20

可以。西梅皮上的白霜可以食用,這是一種正常現象,除了西梅的果皮上有白霜外,生活中常見的葡萄、李子、藍莓、甘蔗等水果也同樣有。西梅和杏梅長得相似,味道酸甜,含有維生素、糖類、有機酸、纖維素及鈣、鐵、鋅等礦物質。

西梅屬薔薇科,李屬,歐洲李種,也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅,但其實是李子中的一種,形如杏梅。

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