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鳜魚哪裡有毒

生活 更新时间:2024-07-31 02:18:23

生長緩慢,顔色發黑,背部凸出呈S形,好像人類的“羅鍋”一樣。東西湖區荷包湖農場三大隊養殖戶宋女士家魚塘中養出了一池畸形鳜魚。

事件回顧

宋女士去年8月花1.7萬元采購了5000尾鳜魚苗。經過7個多月養殖,她請人抽水幹塘賣魚。沒想到拉網出水一看傻了眼:這些原本能長到七八兩重的鳜魚,大都隻有二三兩重,最大不過三四兩。而且顔色發黑,身體呈S形。

鳜魚哪裡有毒(武漢一農場現駝背鳜魚)1

△宋女士養出的“畸形鳜魚”

鳜魚哪裡有毒(武漢一農場現駝背鳜魚)2

△正常鳜魚形态

宋女士百思不得其解:平時,她家投喂的魚餌是鮮活的鲮魚;用來消毒殺菌的魚藥也是常見的硫酸銅、二氧化氯及“車輪斜管淨”三種常見藥物。日常管理和以往并無不同。為什麼會養出畸形鳜魚?

專家:“這些鳜魚是典型重金屬的中毒症狀。”

排開魚塘水質問題外,造成這些鳜魚畸形應與魚苗孵育或販賣運輸過程中,為了提高魚苗的存活率,過度大劑量使用違禁藥物有關。作為一種廉價高效的殺菌魚藥,孔雀石綠曾廣泛在水産養殖中使用,後因其高緻畸性、殘留高不易分解,且對人體有害被國家明令禁止,但仍有養殖戶在偷偷違規使用。

養出的畸形魚賣不得

被水質嚴重污染的黑心魚

↓卻被人悄悄端上餐桌↓

在荊州四湖總幹渠與渡佛寺河交彙的河邊,幾位鄉親帶着口罩釣魚,但是,這些釣起來的魚并沒有人吃,因為這些魚煮了後都有一股柴油味

鳜魚哪裡有毒(武漢一農場現駝背鳜魚)3

壟上行記者仔細一看,釣魚的水面上飄浮着好幾條死魚,岸上的死魚都已經腐爛發臭了。再看看這總幹渠,好幾米寬的河道,裡面的水竟然都黑得像墨汁一樣,風一起就是一陣臭味。

鳜魚哪裡有毒(武漢一農場現駝背鳜魚)4

在河邊,一位劉師傅正在河裡撈螺蛳,劉師傅告訴記者這些螺蛳是準備賣給養螞蟥的養殖戶的。不過也有鄉親說,這些螺蛳可能流入了一些夜市大排檔,賣到了餐桌上。住在河邊的鄉親反映,近日還有人來河邊打了幾十斤魚,猜測可能是賣到了外地菜場。

鳜魚哪裡有毒(武漢一農場現駝背鳜魚)5

這臭氣熏天的黑心魚流入市場

随時可能出現在餐桌上……

想想就覺得好!可!怕!

買菜時,腫麼分辨污染魚呢?

教你三招辨别放心魚

觀魚形

鳜魚哪裡有毒(武漢一農場現駝背鳜魚)6

污染重的魚形态異常,有的頭大尾小,有的脊椎彎曲甚至出現畸形,還有的表皮發黃、尾部發青。受污染的魚眼混濁,失去了正常的光澤,有的甚至向外鼓出。

看魚鰓

鳜魚哪裡有毒(武漢一農場現駝背鳜魚)7

鰓是魚的呼吸器官,大量的毒物可能蓄積在這裡,有毒魚的魚鰓不光滑,較粗糙,呈暗紅色。同時還要看魚的鱗、鳍,被污染的魚魚鱗異常,胸鳍、腹鳍不對稱。

聞魚味

鳜魚哪裡有毒(武漢一農場現駝背鳜魚)8

正常的魚有明顯的腥味,受污染的魚則氣味異常,由于毒物的不同,氣味各異,如大蒜味、氨味、煤油味、火藥味等,含酚量高的鰓甚至可以被點燃。

人們誤食受到污染的魚,有毒物質便會轉移至人體,在人體中逐漸積累,引起疾病。在此也提醒各位鄉親,買魚吃魚時留個心!

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