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做排骨米飯教程

生活更新时间:2024-10-21 09:20:57

做排骨米飯教程?用料：一字肋排2根、胡蘿蔔1根、幹香菇15朵、土豆1個、八角1個、花椒一小撮、生姜1塊，下面我們就來說一說關于做排骨米飯教程?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

做排骨米飯教程

用料：一字肋排2根、胡蘿蔔1根、幹香菇15朵、土豆1個、八角1個、花椒一小撮、生姜1塊。

米泡好：取和平時煲米飯同等的量，淘洗幹淨浸泡。

胡蘿蔔、土豆、幹香菇洗淨、切丁備用。

排骨洗淨，放入有姜塊燒開的水焯水去腥，撈出後加入生抽、料酒、姜末腌制15-20分鐘。

冷鍋倒油，待油溫熱放入腌制好的排骨，煎至兩面金黃。放入八角、花椒、五香粉、鹽入味，翻炒，後依次放入土豆、胡蘿蔔、香菇翻炒入味。然後加入水焖10分鐘。

把排骨等加入電飯煲，放在米飯上面，水跟平時煲米飯的量一樣。按下煮飯鍵即可。

電飯煲自動跳閘顯示米飯已好，翻炒拌勻就可以吃了。

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