家常茄汁豆腐怎麼做?豆腐沖洗一下,切小方塊;西紅柿洗淨切桔瓣;海鮮丸切兩半備用,現在小編就來說說關于家常茄汁豆腐怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
豆腐沖洗一下,切小方塊;西紅柿洗淨切桔瓣;海鮮丸切兩半備用。
鍋中油熱,倒入豆腐塊。
煎至兩面微黃,盛起備用。
鍋中餘油,下西紅柿翻炒。
西紅柿用鍋鏟壓出汁。
倒入煎好的豆腐。
豆腐與茄汁炒勻;倒入海鮮丸。
加入适量高湯,煮5分鐘。
淋入生抽,略收汁。
燒好的豆腐,調好味盛入碗中,撒上蔥花。
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