秋葵怎麼炸的又幹又脆?秋葵放入盆中,加入清水、鹽巴、面粉浸泡15分鐘然後沖洗幹淨後備用,今天小編就來聊一聊關于秋葵怎麼炸的又幹又脆?接下來我們就一起去研究一下吧!
秋葵放入盆中,加入清水、鹽巴、面粉浸泡15分鐘然後沖洗幹淨後備用。
面粉(澱粉選擇添加)與少許姜黃粉混合調入調成糊狀備用。
洗好的秋葵裹調制好的面糊放入油鍋中約180度,炸4-5分鐘,撈出瀝幹油份撒少許椒鹽即可食用。
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