古早蛋糕怎麼做?食材:雞蛋6個、低筋面粉90克、玉米油70克、糖粉70克、牛奶60克、鹽1克、白醋3克 ,今天小編就來聊一聊關于古早蛋糕怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:雞蛋6個、低筋面粉90克、玉米油70克、糖粉70克、牛奶60克、鹽1克、白醋3克。
玉米油微波爐加熱90秒。
趁熱加入低筋面粉,拌勻 。
加入蛋黃裡面拌勻。
蛋清加入鹽,分次加入糖粉打發。
打到濕性狀态。
混合蛋白糊和蛋黃糊。
倒入鋪好油紙的烤盤裡。
下面一個烤盤裝入涼水,隔水烤150度,55分鐘即可。
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