福安拌面的做法和配方?用料:全麥面、生抽、蒜醋、蔥花、白芝麻、豬油、蒜末 ,我來為大家科普一下關于福安拌面的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:全麥面、生抽、蒜醋、蔥花、白芝麻、豬油、蒜末。
調油起鍋下豬油,等豬油化了下蒜末,蔥末,白芝麻轉中火炒香。注意不要炒糊了。等香味完全散發之後把油過濾盛在碗裡。
調蒜醋大蒜末放在白醋泡着。
加底味碗裡面有了事先裝好油,再加蒜醋,生抽,蒜末和蔥末。
煮面條鍋裡面煮面條,熟了之後把面條濾出來裝在碗裡面。
拌面把面條拌勻,再撒上一點蔥花。
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