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洋瓜做法

生活 更新时间:2024-12-01 09:32:18

洋瓜做法?佛手瓜魚頭湯主料:佛手瓜1個、魚頭1個、生姜1塊、枸杞子10粒左右;油、鹽适量,下面我們就來說一說關于洋瓜做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

洋瓜做法(洋瓜怎麼做)1

洋瓜做法

佛手瓜魚頭湯主料:佛手瓜1個、魚頭1個、生姜1塊、枸杞子10粒左右;油、鹽适量。

魚頭斬成2邊或者四塊,清洗幹淨,瀝幹水分;枸杞子清洗幹淨撈起備用;

佛手瓜去皮、去核,切成片狀;

熱油鍋,爆香拍扁的生姜,把擦幹水分的魚頭下鍋煎着金黃;

倒進熱開水,大火煮開後,煮中火煮5分鐘,再轉小火煮20分鐘;

加入佛手瓜和枸杞子煮大約15分鐘,放鹽調味;裝碗上桌。

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