大暑習俗你知多少?山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”,現在小編就來說說關于大暑習俗你知多少?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
送“大暑船”是浙江沿海地區,特别是台州好多漁村都有的民間傳統習俗,其意義是把“五聖”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時,伴有豐富多彩的民間文藝表演。大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的曆史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造,長8米、寬2米、重約1.5噸,船内載各種祭品。活動開始後,50多名漁民輪流擡着“大暑船”在街道上行進,鼓号喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。随後,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然後在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃姜汁調蛋的風俗,姜汁能去除體内濕氣,姜汁調蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。
福建莆田人在大暑時節有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗,叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先将鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝,最惬意、最滋補。于是,有人說大暑吃荔枝,其營養價值和吃人參一樣高。
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉曬幹後可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。燒仙草本身也可入藥。民諺:六月大暑吃仙草,活如神仙不會老。燒仙草是台灣著名的小吃之一,有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏,也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
大暑期間,我國台灣有吃鳳梨的習俗,民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
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