臘腸蛋包飯教程?将所有材料切成碎丁,将雞蛋打成蛋液,我來為大家講解一下關于臘腸蛋包飯教程?跟着小編一起來看一看吧!
将所有材料切成碎丁,将雞蛋打成蛋液。
将蛋液倒入平底鍋中攤成蛋皮,盡量攤大點。
炒鍋燒熱,倒入油,油熱後入洋蔥煸炒出香味,入胡蘿蔔、毛豆和臘腸翻炒1分鐘左右。
倒入米飯翻炒均勻。
倒入青紅椒末翻炒均勻。
撒上鹽調整味道,關火。
蛋皮上撒上些黑胡椒。
将米飯放中間,不要放太多了,要考慮到還要包的起來。
将蛋皮四周翻起來包住米飯,可用手帶上一次性手套直接去包。
包好後扣上一個平底碗,然後将整個鍋與碗翻轉180度,蛋包飯就置放在碗中了。最後在蛋包飯上淋上番茄沙司就可以開動拉。
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