正宗酸辣脆蘿蔔的做法-tft每日頭條

正宗酸辣脆蘿蔔的做法

生活更新时间:2024-12-19 09:47:05

做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~

今天為大家帶來的是泡酸蘿蔔！

用料

細砂糖少許

鹽少許克

蘿蔔一個

泡椒幾個

小辣椒幾個

花椒少許

冰糖幾顆

米醋幾勺

蒜頭2瓣

一次就能成功的泡酸蘿蔔的做法

1.蘿蔔切成條狀撒些鹽粉腌半個小時左右，腌完出來的水倒掉不要。

正宗酸辣脆蘿蔔的做法（小白永不失敗泡酸蘿蔔）1

2.把兩種辣椒切小，蒜頭切片

正宗酸辣脆蘿蔔的做法（小白永不失敗泡酸蘿蔔）2

3.把切好的蒜頭，辣椒，花椒冰糖一起放在鍋裡加點水小火煮開一會，然後放涼備用。

正宗酸辣脆蘿蔔的做法（小白永不失敗泡酸蘿蔔）3

4.最後加入米醋，幾勺白糖蘿蔔抓勻後裝起來就可以啦！

正宗酸辣脆蘿蔔的做法（小白永不失敗泡酸蘿蔔）4

5.裝好放冰箱我是第三天拿出來吃的，挺入味了。

正宗酸辣脆蘿蔔的做法（小白永不失敗泡酸蘿蔔）5

小貼士

鹽，糖，醋，辣椒等的用量大家可以根據自己的口味調整份量。醋我用的是酸8度的米醋，冰糖白糖用一種也可以。切記不能弄到油和冷水不然會壞掉的。

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