到現在也一直不明白海底撈和火鍋區别的同學舉下手,反正我是不知道,個人認為海底撈是火鍋的另一種高大上的叫法?難不成是這樣?
海底撈始終高揚“綠色,健康,營養,特色”的大旗,緻力于火鍋技術的開發與研究,在繼承川、渝餐飲文化原有的“麻、辣、鮮、香、嫩、脆”等特色的基礎上,不斷創新,以獨特、純正、鮮美的口味和營養健康的菜品,赢得了顧客的一緻推崇并在衆多的消費者心目中留下了“好火鍋自己會說話”的良好口碑。
火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一
所以海底撈和普通火鍋有什麼區别呢?我覺得最大的區别就是海底撈的服務了....等位置的時候可以享用海底撈提供的做指甲、下棋、吃免費零食、看電視、上網....開始吃了,每個服務員都那麼主動工作,不會出現叫了沒有服務員搭理的情況....圍裙、發卡、女生紮頭發的皮筋、眼睛布...各種細節就不用多說了
所以,海底撈和火鍋的區别在于服務上,海底撈是一條龍服務,有專人服務員會幫你燙。
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