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材料:牛尾250克,黨參25克,田七15克,姜适量,鹽适量。
将田七、黨參分别洗淨,田七打碎,備用。
把牛尾洗淨切段,拖水去除膻味。
将田七、黨參、牛尾、姜片放入炖煮,加入适量開水,炖3小時左右,湯成加鹽調味即成。
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