為什麼結核病要吃高蛋白食物?結核病患者加強膳食營養注意“四高”，接下來我們就來聊聊關于為什麼結核病要吃高蛋白食物?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

為什麼結核病要吃高蛋白食物

結核病患者加強膳食營養注意“四高”

結核病是由結核杆菌引起的慢性傳染病，治療要從整體出發，在使用抗結核藥物的同時必須增加機體抵抗力。加強營養可以補給患者充足的熱能和營養素，滿足結核病竈修複的需要，增強機體抵抗力。石家莊市疾病預防控制中心結核病防治所副所長郭付愛提醒，結核病患者在治療期間應注意加強以下幾方面的營養：

一是高熱能。結核病是慢性消耗性疾病，熱能需要超過正常人，一般要求達到每公斤體重熱量供給30千卡，全日總攝入量為2000千卡左右。輕體力勞動者每公斤體重供給40千卡，全日總攝入2400千卡左右。應盡量鼓勵結核病患者多進食糖類，這樣既可補充熱能，又可節約蛋白質。

二是高蛋白質。結核病患者對蛋白質消耗較多，而且蛋白質也是修補組織的重要營養素，有益于病竈愈合，病體康複。因此，結核病患者在飲食上應注意蛋白質的攝入，每日蛋白質攝入量應為每公斤體重1.2～1.5克，每天的總進量為80～100克，其中優質蛋白質如肉、禽、水産品、蛋、乳及大豆制品應占總蛋白質攝入量的50%以上。牛奶中含酪蛋白和鈣量較多（每100毫升牛奶含鈣104～130毫克），而且質量好，吸收率高，更益于結核病竈鈣化和愈合，因此對于結核病患者來說，牛奶是補充蛋白質較好的選擇。

三是高維生素。維生素A能增強機體免疫力；維生素D能促進鈣吸收；維生素C有利于病竈愈合和血紅蛋白合成；B族維生素有改善食欲的作用，其中維生素B6可對抗由于使用異煙肼治療而引起的副作用。新鮮蔬菜水果是維生素的主要來源。此外，乳、蛋、内髒等食品含維生素A較為豐富；酵母、花生、豆類、瘦肉等食物中則富含維生素B6。因此這些食物都适合結核病患者食用補充營養。

四是高膳食纖維和水。足夠的膳食纖維和水是維持酸堿平衡，促使大便通暢、防止毒素吸收的必要措施。新鮮蔬菜、水果以及粗糧含膳食纖維豐富，是結核病患者補充膳食纖維的較好選擇。同時，結核病患者還應注意飲水。

此外，在結核病患者的膳食安排中，還應特别注意鈣和鐵的補充。鈣是結核病竈鈣化的原料；鐵是制造血紅蛋白的必備原料，尤其是有咯血、便血等症狀的患者更要注意補充。

吃藥時别“幹吞”

有的朋友在吃藥的時候為了省事圖方便，會直接将藥物吞下去，一點水也不喝。這樣看起來是省事兒了，但其實并不利于藥物作用的發揮。直接“幹吞”藥物容易刺激食道，引起咳嗽，嚴重的還會引起局部炎症，造成食道損傷等，帶來健康隐患。因此，建議在用藥前一定要提前咨詢醫生有無注意事項，如飯前服用還是飯後服用等，遵照醫囑規範用藥；服藥時一般用溫度适宜的白開水送服，以幫助藥物的順利吞咽，而且水還可以幫助藥物溶解，促進藥效發揮。需要提醒的是，送服藥物時通常不建議使用牛奶、果汁、茶水、飲料等，這是因為不同藥物的成分不盡相同，有一些成分可能會與茶飲牛奶等發生相互作用，從而影響到治療效果。

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