麥香茄盒如何做?茄子切片,蔥、姜切碎肉餡兒、姜末倒入碗中,倒入醬油、料酒、雞精、香油、鹽、玉米油攪勻備用,今天小編就來聊一聊關于麥香茄盒如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
茄子切片,蔥、姜切碎。
肉餡兒、姜末倒入碗中,倒入醬油、料酒、雞精、香油、鹽、玉米油攪勻備用。
将肉餡放入兩片茄子中。
面和澱粉調成糊,慢慢加入水。
将茄盒粘勻面糊。
油熱後将茄盒放入,炸至兩面金黃,撈出控油即可。
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