tft每日頭條

 > 生活

 > 酸菜鲩魚

酸菜鲩魚

生活 更新时间:2024-07-21 11:28:32

酸菜鲩魚?原料:鲩魚腩1件、潮州酸菜1/4個、胡椒粉半茶匙、糖1茶匙、白醋2茶匙、雞湯200毫升,下面我們就來聊聊關于酸菜鲩魚?接下來我們就一起去了解一下吧!

酸菜鲩魚(酸菜鲩魚的做法)1

酸菜鲩魚

原料:鲩魚腩1件、潮州酸菜1/4個、胡椒粉半茶匙、糖1茶匙、白醋2茶匙、雞湯200毫升。

腌料:胡椒粉1茶匙、麻油1湯匙。

腌料拌勻,塗在鲩魚腩兩邊,腌10分鐘。

酸菜切幼條,浸水,每15分鐘換一次水,重複換水4次。

燒熱油,開中大火,先煎魚皮那面,再把另一面煎至微黃,移至镬邊,放入酸菜、胡椒粉、糖、白醋和雞湯。

将魚放在酸菜上,收細火煮5分鐘或至湯汁收幹。

将魚連同酸菜移到深盤中,再蒸10分鐘即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved