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花雕酒和黃酒的區别

生活 更新时间:2025-01-27 04:58:34

花雕酒和黃酒的區别?選材制作不同花雕酒使用的上好的糯米以及優質的賣曲,使用最古老的方法釀制;,今天小編就來說說關于花雕酒和黃酒的區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!

花雕酒和黃酒的區别(花雕酒和黃酒的區别簡單介紹)1

花雕酒和黃酒的區别

選材制作不同。

花雕酒使用的上好的糯米以及優質的賣曲,使用最古老的方法釀制;

黃酒主要使用稻米、黍米以及糯米為原材料,配以泉水、酒曲進行釀造。

含糖量不同。

花雕酒的含糖量在0.5%-5%之間,酒精度約為16-19度左右;

黃酒的含糖量在0-10%之間,酒精約為15度-20度左右。

味道不同。

花雕酒比較柔和,顔色是橙黃清亮的,聞起來會有濃郁芬芳,喝起來香味十足有一種甘甜;

黃酒酒性則比較烈,初喝有點嗆喉,如果愛吃螃蟹可以喝一點黃酒,可以暖胃。

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