烤肉怎麼做入味?首先将五花肉洗淨,切片備用生菜洗淨備用,姜切片備用,我來為大家科普一下關于烤肉怎麼做入味?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
首先将五花肉洗淨,切片備用。生菜洗淨備用,姜切片備用。
腌制:把切好的五花肉放入盆中,倒入兩勺生抽,一勺半耗油,一勺料酒,三勺雞精,一勺白糖.姜片3到5片,鹽放半勺就好,這個要根據個人口味,因為本來生抽和耗油都是鹹的,勺子就是正常用的小湯勺。攪拌均勻 腌制30分鐘以上。
在鍋中薄薄刷上一層油,把腌制好的五花肉一片一片的均勻擺放上去,烤到兩面金黃。
最後一步:撒上燒烤撒料,就可以出鍋繼續烤其他的了。烤好的五花肉用生菜包起來吃着更爽口。
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