蘿蔔幹貝湯的做法?用料:蘿蔔1根、幹貝1-2兩、姜一個、鹽适量、雞精、油适量 ,下面我們就來說一說關于蘿蔔幹貝湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:蘿蔔1根、幹貝1-2兩、姜一個、鹽适量、雞精、油适量。
蘿蔔洗淨切丁,姜切片或直接拍碎,幹貝洗淨不用浸泡。
熱鍋下油,倒入姜片和幹貝翻炒一兩分鐘,記得小火别把幹貝炒硬了。
再倒入蘿蔔丁翻炒一兩分鐘。
加入水,差不多1.5湯盆水蓋住鍋蓋,大火煮開5分鐘,再轉中火5分鐘。
蘿蔔丁熟透呈透明,幹貝煮熟即可。
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