枸杞，在我們眼裡是藥食同源的滋補品。

但你知道嗎？如果它吃得不對，反而會引起不适，讓身體“遭罪”。

病例

50多歲的王叔叔，每天都要泡上一杯枸杞水，有時還把枸杞嚼一嚼咽下去。一段時間後，卻出現胃脹、打嗝、吃不下東西，嘴巴發苦發黏，大便老是拉不幹淨的症狀。

李教授細細詢問了他的飲食習慣，這才發現是枸杞吃出的問題！

原來，王叔叔的體質并不适合以枸杞進補，而他卻天天吃，結果适得其反。

◉ 枸杞清虛熱助實火，在外感發熱時不宜吃。

◉ 枸杞甘甜，有助濕生濕的作用，因此痰濕人群也應忌服。

◉ 有腫瘤、結節、囊腫、息肉、乳腺癌、脂肪瘤、甲狀腺癌、淋巴腫大、乳腺增生等疾病人群同樣不宜食用枸杞。

◉ 食用枸杞一段時間後，若出現心慌氣短、頭暈乏力、兩腿發軟等情況，最好也不要再吃枸杞。

除此以外，平時脾胃虛弱、脾胃虛寒、便溏的人群也要慎食。

因為脾虛的人群，如果經常用枸杞泡水喝，則容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，從而導緻消化不良；其次，脾胃虛弱的人在炎熱時期不宜吃枸杞，否則會出現食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現象。

枸杞歸肝、腎經，有滋腎補肝、益精明目、潤肺等功效。《神農本草經》也認為枸杞子“味苦，寒。主治五内邪氣，熱中，消渴，周痹。久服堅筋骨。”

據《中國醫學百科全書》介紹，枸杞提取物對大鼠有顯著而持久的降糖作用，使糖耐量增強。

糖尿病人多以陰虛為本，燥熱為标，枸杞性潤，是補水之藥，能治五髒内邪氣，還有消渴的作用。因此是輔助治療糖尿病的常用中藥之一，也可以用作治療糖尿病尿頻、夜尿清長等症。

枸杞子中的有效成分還可改善胰島細胞功能，增加胰島素敏感性；另更有降血壓的作用。

用 量

一般枸杞的含糖量較高，每100克約含糖19.3克。所以對于健康的成年人來說，每天宜吃20克左右；治療用可增至30克；而糖尿病人群每日用量一般不超過20克。

用 法

有腎陰虛、肝陰虛，陰血不足，或出現身體瘦弱、面黃肌瘦、大便幹燥、眼睛幹澀等情況者，可以泡些枸杞水飲用。

既可以搭配菊花、金銀花、胖大海等一同泡水；也可以直接嚼服，嚼服一般6~10克為宜，不宜多吃。

【注意】枸杞一般不與綠茶和紅茶同泡。因為茶葉中的一些成分會影響枸杞的吸收。

如今在很多養生藥膳中都加入了枸杞，比如枸杞黃芪雞、枸杞炖羊肉、枸杞排骨湯等，也有一些搭配枸杞子制成的代茶飲。

這裡與大家分享一個代茶飲，可洩肺熱、消水腫、益肝腎。适合糖尿病口渴多飲、兼有水腫脹滿者及并發高血壓、眼疾者。

桑皮枸杞茶

【材料】桑白皮12克，枸杞子15克

【做法】将桑白皮、枸杞子放入砂鍋中，加水煎煮20分鐘，去渣取湯汁，倒入杯中飲用。

【食法】每日溫熱後，代茶飲。

枸杞雖為人人所知的滋補品，但如果長期食用不對，可能會損傷身體，造成代謝失常（中醫稱“氣血陰陽失調”），引發不适。因此，在決定長期食用枸杞前，一定要分清自己到底适不适合用它滋補。

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