維生素是什麼

我們平常所說的維生素，英文名叫做vitamin（維他命），顧名思義它是維持我們生命的必須物質。人體運作需要不同的維生素來維持，如果把人體看成一個巨大的工廠，維生素就是外包的監工，負責調節人體代謝，比如促進營養物質的吸收和能量的轉化。

我們熟知的維生素後面都會帶有ABCDE等字母。這些神秘的代碼，看來非常高大上，但實際上并沒有什麼特殊含義，它是根據科學家發現的先後順序來命名的。就跟我們常說的張三李四王五差不多。這樣是不是好記很多！

身體缺乏維生素會怎樣

前面說了，維生素是維持我們身體運作所必須的物質，如果缺少了其中之一，我們的身體就會發出各種警告。

缺維生素A

會導緻：夜盲症、皮膚幹燥

如果維生素A缺乏，最突出的表現就是，人在光線昏暗的環境下，會看不清或看不見周圍的物體，也就是常說的夜盲症。除了影響視力，缺乏維生素A還會導緻皮膚幹燥，長出小疙瘩；往往還會伴随鼻子、口腔、喉嚨發幹。

缺維生素D

會導緻：骨質疏松、盜汗

如果體内的維生素D不足，可能會出現骨質疏松、小兒盜汗等表現，并且過敏、感冒、抑郁、長腫瘤等情況容易發生。此外，有研究顯示，冠心病、高血壓、糖尿病等慢性疾病也與缺乏維生素D有關。

缺維生素B族

會導緻：消化不良、手腳發麻

如果維生素B族缺乏，神經系統會受到影響，比如會記憶力下降，反應遲鈍，沒有精神，容易頭痛；B族維生素不足時，消化系統也會有問題，會有出現食欲不振，消化不良，甚至一些人會出現口臭現象。

缺維生素C

會導緻：牙龈出血、貧血

如果你總是牙龈腫脹出血、牙床潰爛、牙齒松動，皮膚、肌肉或關節也很容易出血，就要考慮是不是缺乏維生素C了。

維生素怎麼補充

人體所需維生素基本可以從食物滿足，不需要刻意額外補充。當然，如果你總是吃外賣、營養不均衡，适當地補充一些維生素也沒什麼壞處。

可怎樣才能知道自己缺乏哪種維生素呢？下面，主要維生素參考攝入量表，雙手奉上：

如果小夥伴們确實有上述症狀，建議對症下“菜”，優先食補。畢竟，每天一顆雞蛋，就可以補充人體所需的大多數維生素。此外，醫生給開的維生素小藥片也是可以補充維生素的。

維生素對人體很重要，但凡事物極必反，如果過度補充維生素，身體同樣會出現問題。

當補充的維生素超過了個體需求量，甚至超出了最高耐受量時，人體就會發生中毒反應。其中過量攝入維生素A和維生素D可能具有的毒性潛能最大。

維生素A中毒可能會出現惡心、嘔吐、腹痛、食欲減退、視力模糊、嗜睡、頭痛等症狀；

維生素D中毒可出現高鈣血症、食欲減退、腹瀉或便秘、肌無力和疼痛、惡心、嘔吐等症狀。

如果發生了維生素中毒狀況，要及時前往醫院救治。

複合維生素是智商稅嗎

市面上我們經常能看到藥瓶裝着的複合維生素，但它并不是藥品，而是保健品。這些保健品真的能給我們帶來益處嗎？

2013年一項發表于《内科醫學年鑒》的研究表明，長期攝入複合維生素對認知功能或心血管健康沒有益處。

此項研究始于1997年，對美國5947名65歲以上男性醫務工作者進行了長達12年的跟蹤幹預。結果發現，不論是認知功能還是心血管功能，長期服用複合維生素者與服用安慰劑者沒有什麼差别。

綜合以上試驗結果，專家建議，複合維生素對于預防慢性疾病幾乎沒有益處，應當避免服用複合維生素。

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