玉米面雞蛋牛奶早餐餅?早餐就吃玉米面雞蛋餅，5分鐘烙一鍋，又香又軟好消化，今天小編就來說說關于玉米面雞蛋牛奶早餐餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!

玉米面雞蛋牛奶早餐餅

早餐就吃玉米面雞蛋餅，5分鐘烙一鍋，又香又軟好消化

一年之計在于春，一天之計在于晨，早餐是一日三餐中最重要的一餐，中國人有趣俗話“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”，這正說明了早餐的重要性，但是現實生活中總是有很多人由于工作繁忙早餐都是随便應付一下，更有的時候就不吃早餐，長此以往對身體是非常不好的，你影響一天的精神狀态，還會使身體加速老化。

所以早餐不僅要吃，還要吃得好，這裡的好指的是營養，早餐能夠均衡攝取營養，補充好營養，才能開啟元氣滿滿的一天，今天教大家制作一道雞蛋玉米餅，不僅營養豐富而且簡單，快手5分鐘就撈一鍋，又香又軟，還好消化，即使是坐着的工作的上班族也不用擔心吃多了不消化了。

這道雞蛋玉米餅添加了玉米粒豌豆粒和胡蘿蔔，面粉和雞蛋簡單攪拌一下，放入電餅铛中烙熟即可，特别适合上班族和全職媽媽的一道快手早餐，食材大家還可以按照自己的口味來任意搭配，如果孩子喜歡吃蝦的話，也可以放入一些蝦仁，下面就來看一下這道快手早餐的具體做法。

【菜品】：雞蛋玉米餅

【烹饪食材】：玉米粒，豌豆，胡蘿蔔，玉米餃子，粉雞蛋，純淨水，鹽，玉米油。

【烹饪步驟】：

1、首先準備好所有食材，将玉米粒和豌豆放入開水中焯水，大約煮2~3分鐘，煮熟之後撈出來控幹水分備用。

2、再将胡蘿蔔清洗幹淨，削皮切碎備用，如果家裡有小孩子吃的話，建議盡量切碎一點。

3、再将煮熟的玉米粒豌豆粒和胡蘿蔔碎放入一個大碗中。

4、加入玉米餃子粉攪拌均勻，然後再打入兩個雞蛋。

5、繼續加入适量的水和少許鹽，順着一個方向攪拌均勻，做成如圖這樣的面糊，因為面粉的吸水性會有所不同，加入水的時候，大家要根據具體的實際情況來操作，做好之後靜置2~3分鐘。

6、電餅铛提前預熱，再刷上一層玉米油，再把煎蛋模具裡面也刷上一層油，放入點餅稱中一起預熱，預熱好以後舀出一勺玉米雞蛋糊倒入煎蛋模具中。

7、等到面糊凝固之後，将單據取出來，然後再将面餅翻到另一面，繼續做下一個玉米雞蛋餅。

8、直到将全部的玉米餅做好，兩面煎至金黃就可以關火出鍋了。

【烹饪小貼士】：

1、我用的是制作煎蛋的模具來做玉米餅，大小均勻，如果沒有的話也可以直接放鍋中煎成一個大一點的玉米餅，吃的時候再切成小塊即可。

2、配菜大家可以按照自己的口味和喜好來任意搭配。

3、沒有電電餅铛的話，也可以用普通的煎鍋，不粘鍋平底鍋都可以。

4、面粉的吸水性會有所不同，大家在制作的時候根據具體情況來加水，做好的面糊不能太厚也不能太稀。

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