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羊油油茶的做法

生活 更新时间:2024-08-04 09:21:07

羊油油茶的做法?主料:羊尾油2斤、白面粉3斤;輔料:核桃适量、芝麻适量、花生适量 ;,我來為大家科普一下關于羊油油茶的做法?以下内容希望對你有幫助!

羊油油茶的做法(怎樣做羊油油茶)1

羊油油茶的做法

主料:羊尾油2斤、白面粉3斤;輔料:核桃适量、芝麻适量、花生适量 ;

羊尾油切小塊,放入鍋中煉油,竅門是先加入50毫升水方便煉制;

逐漸煉出的油,小火;

取出油渣,得到淨羊油;

淨炒鍋中下花生、核桃、芝麻炒香,再加入白面粉;

加入面粉,小火慢炒,制炒面。炒至發黃,可依口味,有人喜火大,有人喜火小;

加入事先煉好的羊油,繼續翻炒制均勻即可;

想整齊就找用方盒将炒好的油茶制成方坯,放入冰箱中冷凍便可結塊。美觀,方便。這樣就算做好了,想吃的時候再切下粉末煮糊糊,依口味加入鹹鹽或糖便可食用。

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