四川正宗老南瓜做法和配方-tft每日頭條

四川正宗老南瓜做法和配方

生活更新时间:2025-03-19 14:54:30

四川正宗老南瓜做法和配方?食材：南瓜1圈、油鹽适量、生姜2片切絲、小蔥葉子3根，下面我們就來聊聊關于四川正宗老南瓜做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

四川正宗老南瓜做法和配方

食材：南瓜1圈、油鹽适量、生姜2片切絲、小蔥葉子3根。

準備好南瓜一圈。

首先要把南瓜裡面的南瓜籽拿掉，南瓜削皮。

洗一下，然後切成塊狀，可以切大一點，會焖一下再放水煮的。

鍋裡放油，南瓜下去炒一會。

炒一下蓋鍋蓋焖兩分鐘。

就放水，水要蓋過南瓜，也不要放太過，多了南瓜炖爛了還有很多水，影響湯汁的口感。

煮到南瓜差不多爛了，就放鹽。

然後再放一點點小蔥。

攪拌攪拌就可以起鍋。

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