東北一鍋炖做法?主料：豆角适量 輔料：土豆适量、南瓜适量、豬肉适量 ，下面我們就來說一說關于東北一鍋炖做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料：豆角适量。
輔料：土豆适量、南瓜适量、豬肉适量。
配料：鹽适量、醬油适量、蔥适量、姜适量、蒜适量。
豆角摘洗幹淨，掰成大小适當的段。
土豆、南瓜分别去皮洗淨，切滾刀塊。
鍋内放油燒熱，下姜蒜末爆香。
放入豆角翻炒幾下，撒入鹽繼續翻炒。
倒點醬油調味。
豆角炒蔫後，放入土豆，填上适量清湯。
鋪上南瓜塊，再鋪上一層肉片。
蓋上蓋大火燒開後，轉小火慢慢炖。
炖至原料軟爛，湯汁也剛好吸收盡以後，撒上蔥花關火即可。
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