【留住鄉愁】

作者：白耀文（陝西省榆林市作家協會會員）

行走在陝北高原，你像是從遠古走來——大地的肌理飽經滄桑，深淺不一的褶皺縱橫密布，億萬年形成的山峁溝壑盡收眼底。此時，彎下腰身感受黃土的溫度，撫摸長勢葳蕤的野草，你會感動于它們與母土的長久厮守，從而充滿愛憐甚至心生敬畏。隻是，面對這些大地的孩子，你或許從未想過它們叫什麼名字。

周藝珣繪/光明圖片

在鄉間，藥用植物俯首皆是。茵陳、遠志、車前、地黃、黃芪、馬齒苋、款冬花……都是再尋常不過的藥草，也都有一個好聽的名字，顯得性行淑均、溫良恭謙。穿行于家鄉的集貿市場，常見有老鄉擺着小捆的甘草售賣——這是一種平易随和的藥草，家鄉人稱其為“甜根根”，帶着一股子親昵味。陝北的雨水并不充沛，遇到一株經年的甘草頗為難得。掘地三尺後，手裡掂量着指頭粗細的甘草根，土地的恩澤那般實在。甘草根切成小段後用于泡水喝，可以消暑祛火，是極好的飲品。

周藝珣繪/光明圖片

在鄉間，可食用的野草亦不在少數。從春到秋，蒲公英、苜蓿草、苦菜、甜苣菜、紮蒙花等悉數登場——宅心仁厚的它們，名字也散發着鄉土的獨有味道。若說一簇簇苦菜是群居的部落，那麼蒲公英則是散居的少數族裔。作為多年生宿根植物，蒲公英的藥用價值早已為世人所重視，但農家人更習慣采掘它食用，蘸醬、涼拌、炒食、做湯，怎麼都行，口感鮮嫩筋道，嚼勁十足。蒲公英天生浪漫，植株成熟後，由白色冠毛結成的絨球便宛若一個個微型降落傘，随風而去，降落在哪兒就在哪兒安家落戶，随遇而安。

周藝珣繪/光明圖片

在鄉間，還有不少野草，你隻知道俗稱，卻不知道真名——這就好比知道一個人的小名而不知其大名。比如“沙奶奶”，在老家的沙地、草叢和碎石灘，随處可見它們的蹤影。“沙奶奶”的葉片狹長多肉，果實很有特點，大約兩個指節大小，兩頭尖中間粗，咬一口有白色乳液滲出，味道甜絲絲的。忽然一日，無意間在書中看見“沙奶奶”的圖片，才得知它的尊姓大名“地稍瓜”——想來，這大概是世間最小的“瓜”吧。

周藝珣繪/光明圖片

農曆七月十五中元節，家家都要捏面人。鄉人們的一雙雙巧手，讓面人栩栩如生，而面人的眼睛，則來自于一種多年生草本植物——披針葉野決明的果實。這種豆科植物高不盈尺，農曆三月間開花，五六月結果。令人稱奇的是，它的果實呈圓腎形狀，并泛着黑褐色的光澤，用作面人的眼睛再合适不過了，令人不得不贊歎大自然這個造物主的神奇偉力。

美的東西和發現美的眼睛同樣重要。狗尾巴草，可謂鄉間極不顯眼的存在，但若讓心靈手巧的女子采撷草穗編成金花鼠的樣子，或是給成熟的狗尾巴草塗上鮮豔的顔色，就成了極好的裝飾品或插花材料。走在七月的鄉間，有緣的話，你還會遇到一種叫“風毛菊”的野花，莖幹一米來高，紫色的花朵一簇簇散開來，濃郁的花香令人沉醉不已。

一方水土養一方人，也養一方野草。家鄉的野草同樣是陝北高原忠誠的子民，也是自然進化的遺存，更是值得敬畏的生命之源。

《光明日報》（ 2022年08月27日09版）

來源： 光明網-《光明日報》

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