tft每日頭條

 > 生活

 > 高粱面和面是用溫水還是開水

高粱面和面是用溫水還是開水

生活 更新时间:2024-08-18 09:16:58

高粱面和面是用溫水還是開水?我們在和面的時候,在發酵粉以及高粱面中,加入适量的溫水,慢慢地揉成光滑的面團,最後蒸鍋加溫水,放入面團,蓋上蓋子進行二次發酵,發酵好後就可以制作成自己想制作的食物,今天小編就來說說關于高粱面和面是用溫水還是開水?下面更多詳細答案一起來看看吧!

高粱面和面是用溫水還是開水(高粱面和面是用溫水對嗎)1

高粱面和面是用溫水還是開水

我們在和面的時候,在發酵粉以及高粱面中,加入适量的溫水,慢慢地揉成光滑的面團,最後蒸鍋加溫水,放入面團,蓋上蓋子進行二次發酵,發酵好後就可以制作成自己想制作的食物。

高粱面饅頭的做法:高粱面加發酵粉放攪拌桶内攪拌成光滑面團。放盆内進行發酵再配100克面粉,反複按壓折疊。面團分成100克一個反複按壓,表面光滑後揉圓。蒸鍋加溫水,放入面團,上蓋進行二次發酵。發酵好後上鍋蒸。大火20分鐘關火悶3分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved