無酵母發糕做法竅門?使用泡打粉,把泡打粉與面粉按一定的比例混合,加入紅糖就可以做出紅糖發糕,蓬松柔軟,今天小編就來說說關于無酵母發糕做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
使用泡打粉,把泡打粉與面粉按一定的比例混合,加入紅糖就可以做出紅糖發糕,蓬松柔軟。
使用酸奶,現在家庭裡面酸奶也是比較常用的飲料,用一些酸奶與面粉相混合,酸奶裡面有天然的發酵劑,就能夠把面粉發酵做出紅糖發糕。
用雞蛋的蛋清打發,然後與面粉相混合做成紅糖發糕,就像做蛋糕的方式是一樣的。
使用蜂蜜進行發酵。蜂蜜也是天然的發酵劑,把蜂蜜與适量的面粉相混合。放置在溫暖的地方就會自然發酵,而且用蜂蜜發酵出來的面粉有一種蜂蜜的香甜味道。
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